2009年12月

  • 2009.12.31

よいお年を!

2009年も本日でラスト。 12月は結局、無登山かつ、 食べ物ブログになってしまいました。 そして本日今年の締めブログは 弁当作ってもらえなかったランチタイムの図(^^;。 年末年始も仕事されている人も 割と多いかと思いますが、 よいお年を。

  • 2009.12.20

山の肴研究

オイルサーデンの缶詰。蓋を開けて、オイルを出し切って、 代わりに日本酒を注ぎ入れ、好みで醤油少々を入れ、 ストーブで缶のまま、汁気がなくなるまで煮る、のだそうです。   骨ごと食べられる、お酒の肴の出来上がり~。 溶けるチーズをかぶせれば ワインにもイケそ。 […]

  • 2009.12.19

温まるお酢

師走に入って、慌ただしい毎日です。 一日が終わると、帰るのも億劫なくらいにぐったり~。 そんな朝、日経MJという流通関係の新聞を読んでましたら 盛岡市にある浅沼醤油店さんの新商品が紹介されてました。 「温まるお酢」。 さっそくネット通販で購入。 http:// […]

  • 2009.12.12

レモンケーキ

    「暮らしの手帖」で紹介していた レモンケーキを焼いてみました。 レモンの風味がしっかり残って爽やかな美味しさ。 このケーキの決め手は、原料に使う焦がしバター。 しっとりと風味よく仕上がるようです。 生地を練りすぎてしまい 食感がイマイチでしたが、味はイ […]

  • 2009.12.09

秋の収穫、その後の展開

この秋に、わたぐも山岳会の皆様と訪れた「そま温泉」。 その脇で採取したやまぶどうをペットボトルに詰めて 数週間経ちました。 腐りかけたぶどうの香りが、今ではほぼ、 あの美味しい飲み物の香り。 ビネガーになる前に、この週末に味見予定です。 量的には、テイスティン […]

  • 2009.12.02

来年の手帳はモレスキン

今年はモバイル性を重視した、小さな手帳を使ったものの、 小さすぎて、ストレスが溜まった。 そこで来年はサイズアップ。 一日のスケジュールを縦割りで管理できるバーチカルタイプで、 書くスペースがたくさんあって、 時間は30分刻み。 そんな条件で探して来年はモレス […]