ばりこの週末山歩き登山ガイドばりこの東北の山ブログです。

山菜

【山菜】シオデ

プロフィールシオデ／別名：ヒデコなど牛尾菜サルトリイバラ科分布北海道から九州にかけての山地で見られる。秋田県民謡の「ひでこ節」はこのシオデを歌ったもの。また秋田県の老舗菓子屋さん「お菓子のくらた」の人気定番商品にも「おばこナ／ひでこ […]

山菜

プロフィールユキザサ雪笹ユリ科分布北海道から九州の山地に分布。カタクリの花が終わるころに若芽が出て、白い星のような花を咲かせる。山菜としても人気。特徴楕円形の葉が互生し、茎は上の画像のように「く」の字にジグザグになっている。山菜として地中 […]