【山菜】コゴミ（本名？、クサソテツ）
プロフィール コゴミ（クサソテツ） コゴミ（草蘇鉄） コウヤワラビ科 分布 北海道から本州のやや湿った草地などに分布する。 群落を作るので、その気になれば大量に採取できる。 どこにでも満遍なくある山菜なのだろうと思ったら 四国や九州 […]
ばりこの週末山歩き 登山ガイドばりこの東北の山ブログです。
プロフィール コゴミ（クサソテツ） コゴミ（草蘇鉄） コウヤワラビ科 分布 北海道から本州のやや湿った草地などに分布する。 群落を作るので、その気になれば大量に採取できる。 どこにでも満遍なくある山菜なのだろうと思ったら 四国や九州 […]
プロフィール シオデ／別名：ヒデコなど 牛尾菜 サルトリイバラ科 分布 北海道から九州にかけての山地で見られる。 秋田県民謡の「ひでこ節」はこのシオデを歌ったもの。 また秋田県の老舗菓子屋さん「お菓子のくらた」の人気定番商品にも「おばこナ／ひでこ […]
プロフィール ユキザサ 雪笹 ユリ科 分布 北海道から九州の山地に分布。 カタクリの花が終わるころに若芽が出て、白い星のような花を咲かせる。 山菜としても人気。 特徴 楕円形の葉が互生し、茎は上の画像のように「く」の字にジグザグになっている。 山菜として 地中 […]
