#ネマガリタケ

山クッキング！

• 2020.06.17
• #たけのこ, #ネマガリタケ,

タケノコ料理あれこれ

タニウツギが咲き始めたら東北はタケノコ採りたちのシーズン！ 東北でタケノコといえばこれ、ネマガリタケ。里にタニウツギのピンクの花が咲き、続いてニセアカシアの白い花が咲き始めると、山ではタケノコ採りの最盛期に突入だ。 登山口やそのアプローチの路上のあちこちに、早 […]