- 2012.06.29
2012年6月２９日 タケノコの採り方と処理と料理ざんまい。
タケノコはこのくらいがベスト。 一本こういうのがあれば、 周辺に２、３本は同じサイズが見つかる。 採るときは、根元の土まで指を入れ、ぐぐっと根元から折る。 土曜日の森吉山域で採れたタケノコは 親指よりも太いものばかり。 雨だったこともあり、水分豊富でずっしりと […]
2012年
- 2012.06.06
2012年6月2日 沢尻岳から大荒沢岳、高下岳ぐるっと-2
前編はこちら 沢尻岳と大荒沢岳の中間点で１２時３０分まで昼休憩し、 大荒沢をめざす。 写真は大荒沢手前のピーク。 手前のピークを越えると 大荒沢岳が見えてくる。 大荒沢岳の山頂直下の草付まで来た。 残雪はわずか。それでも最後の２mほど登山道が 雪に覆われ、キッ […]
- 2012.06.03
2012年6月2日 沢尻岳から大荒沢岳、高下岳ぐるっと
沢尻岳（標高1260m）と大荒沢岳（標高1313.4m）は、 羽後朝日岳の東南に位置し、地形図にはその山名は記されていない。 本日はこの沢尻岳、大荒沢岳に岩手県沢内村の貝沢から入り 根菅岳、高下岳と縦走。 高下岳の高畑登山口に下山するぐるっとルートで楽しんでき […]
- 2012.06.02
2012年6月２日 ぐるっと縦走
土曜日に沢内村の貝沢から 沢尻岳、大荒沢岳、根菅岳、高下岳（三角点）を縦走して参りました。 写真は沢尻岳から羽後朝日を背景に 浮かれているわたし。 詳細は後日。 残雪と新緑のコントラストがかっこいい 和賀岳や羽後朝日の絶景を眺めながら、 がっつり歩いて参りまし […]
- 2012.05.11
2012年5月11日 似た者植物ニリンソウとトリカブト
低山ではもう山菜シーズン。 こちら仲良く並ぶ二つの植物。 ひとつは美味しい。 ひとつは猛毒。 ニリンソウとトリカブト。 一枚目の写真中の上がトリカブトで その下にある赤っぽいのがニリンソウ。 写真のニリンソウはやや赤みを帯びた色だが トリカブトと同じ緑のものだ […]
- 2012.05.08
2012年5月8日 カタクリ
山菜シーズンは、 山菜採り好きの叔母の活動期となる。 昨夜はわが家では、その叔母がゲットしてきた コゴミの天ぷらと皿一杯のおひたし。 おひたし、甘みのある山菜で、おいしい。 何だろうと母に尋ねると母はすまなそうに 「カタクリ」 山屋にとっては可憐なスプリングエ […]